VINOS PARA REGALAR Y BRINDAR ESTA NAVIDAD
EL VINO UNO DE LOS GRANDES PLACERES DE LA VIDA. NO SOLO NOS DELEITA A LOS SENTIDOS, SINO QUE NOS ACOMPAÑA EN LOS MEJORES MOMENTOS.
Se acerca una de las fechas más esperadas por muchos, la celebración de la Navidad y Año Nuevo, es ideal para acompañarla con un buen vino. Dando pie a un maridaje perfecto que le otorgue un sabor especial a ese momento único de convivencia con la familia y amigos.
Es por eso, por lo que te dejo las siguientes recomendaciones, para que otorgues un momento de alegría a esas personas especiales para ti. Ya sea que quieras obsequiar o simplemente por el hecho de brindar con un buen vino.
JUAN GIL ETIQUETA PLATA
Desde que en 1936 Juan Gil Jiménez construyera la bodega, una sola idea ha movido a las sucesivas generaciones que se han hecho cargo de ella:
Realizar un buen trabajo y portar con orgullo el nombre de la marca. Y esto se ve reflejado en cada uno de los vinos que estos realizan; veranos calurosos de sol intenso e inviernos largos y fríos, con suelos secos y pedregosos. Son las condiciones que dan carácter a este vino que se encuentra enmarcado por la D.O Jumilla, elaborado con la variedad Monastrell; que le otorga un atractivo color picota con matices violáceos. Encontrando aromas de fruta roja madura, especias y ligeras notas ahumadas. Un vino con un armónico equilibrio entre fruta, alcohol y madera; que lo hace muy agradable al paladar.
CASA MADERO GRAN RESERVA MALBEC
425 años de legado y tradición, elaborando vinos de gran calidad que rinde homenaje a su origen. Creyendo en la riqueza de su tierra, un tesoro escondido entre montañas.
Presentando en sus valles unas condiciones de microclima específicos como lo son; los diferenciales térmicos, que contribuyen a una excelente maduración de la fruta y el florecimiento de la cultura del vino en América. En este vino encontraremos una perfecta ejecución de la variedad Malbec, que en los últimos años se ha convertido en una de las cepas más galardonadas para Casa Madero. Obteniendo el máximo reconocimiento “Best of Show México” y medalla “Gran Oro” en Mundus Vini con su añada 2017.
BOSIO BARBERA D´ALBA
En esta ocasión nos transportaremos al Piamonte, donde encontraremos la Bodega Bosio, fundada en el año de 1967. Un vino elaborado con la variedad Barbera; que otorga un rojo rubí con matices purpura. Destacando aromas de fruta roja en compota, como cereza roja, ciruela roja y ligeras notas de pimienta negra. En boca nos otorga un tanino sedoso, cuerpo medio y reafirmamos las frutas rojas maduras.
Si lo tuyo son las burbujas te dejo las siguientes recomendaciones:
VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG
En 1887, el enólogo Francesco Mionetto, abre esta bodega en medio de las suaves colinas de Valdobbiadene, en el corazón de la región del Prosecco Superiore DOCG. Este fino espumoso transmite lo mejor del viñedo y de las uvas de las que proviene. Elaborado de la variedad Glera que le otorga un color amarillo paja con destellos verdosos, en nariz presenta delicado aromas florales acompañados de notas de manzana verde y frutos tropicales. En boca es suave, muy agradable y fresco. Reafirmamos las notas primarias de fruta; como manzana verde y piña.
VIÑA DOÑA DOLORES CHARDONNAY BRUT NATURE
En 1979 se funda Freixenet México bodega que produce unos grandes vinos espumosos en el estado de Querétaro. Este vino blanco espumoso elaborado con la variedad chardonnay otorga un color amarillo con matices dorado; y una delicada y fina burbuja. Encontraremos aromas frutales como lo son pera, manzana verde, mango y piña. En boca tiene una entrada suave y refrescante. Al fondo estará presente las notas de caramelo y pan tostado. Ideal para maridar con pastas, algunos postres como tarta de frutas y strudel de manzana.
